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Four tandoor traditionnel

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WebMar 26, 2024 · Le Tandoor est un four en argile ou en terre cuite sous forme de jarre. Il était auparavant enfoui dans la terre. Le tandoor était donc rempli de braises en continu et une fois les parois très chaudes, on y introduisait les aliments. WebUn four tandoor est un type de four qui est utilisé dans la cuisine traditionnelle. Le four tandoor compose d'un grand pot d'argile qui est enterré dans le sol pour des raisons de sécurité et rempli de charbons chauds pour maintenir sa température. Instructions • Assurez-vous que le charbon au fond du four sont bien entretenus.

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WebLe tandir est un four en céramique qui permet de cuire les aliments par la chaleur de ses parois. Une cuisson plus respectueuse des aliments; il permet aussi de cuire des gros …

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